Thé Noir Pu-Erh Yunnan Antique n°41 - Chine - 1kg
  • mh Max Havelaar, label équitable
  • ab Certifié Agriculture Biologique
  • eu Certifié Agriculture Bio, label Europe
  • fe thé présenté en feuille
Le producteur
Thé Pu Erh et Ya Cha

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Thé Noir Pu-Erh Yunnan Antique n°41 - Chine - 1kg

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"C'est le seul thé qui se bonifie en vieillissant. Il provient directement de la cueillette traditionnelle effectuée par la communauté des «Boolan» dans le respect des principes biologiques et en harmonie avec la nature et l'homme. Le thé Pu-erh est originaire de la province chinoise du Yunnan. Fermenté, il est réputé pour sa particularité « mangeur de graisse ». Il peut être votre partenaire minceur. Vous pouvez le consommer tout au long de la journée car il contient peu de théine. Ce thé peut être infusé une dizaine de fois, son arôme évoluant au cours des infusions. Entre chaque infusion, laisser simplement sécher votre infusette dans une coupelle ou infuser plusieurs tasses successivement pour plusieurs convives. Récolté sur théiers anciens (+1500 ans d'âge) ce thé noir est de récolte fine aux petites pousses duveteuses marron clair. "

Dégustation

Guide d'infusion : 95°C - 5-7 min - infusable jusqu'à 10 fois.

Corsé & Boisé

Composition

Thé noir* Pu-Erh Antique Yunnan Chine - *issus de l’agriculture biologique - Système de Contrôle CE. Souligné: produits issus du commerce équitable (100% du volume total)

Infos Directobio

Le pu erh (= thé post fermenté) peut se présenter classiquement en feuilles ( le plus prisé = thé vrac en bourgeons), en nid ou en mini nid compressé (= Tuo Cha), en briques ou en galettes. Ces formes sont ainsi facile à stocker, à conserver et à échanger. Par le passé, usuellement monnaie d'échange avec les pays voisins, cette préparation est encore fabriquée aujourd'hui et essentiellement consommée sur place en Chine.

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